くじらの刺身を食べました

先日漁港に連れて行ってもらった厨房の方から、『くじら』の刺身を頂きました。

那智勝浦町の隣には、捕鯨で有名な太地町というところがあります。

(最近は海外の環境保護団体と揉めたりしていて全国的にも少し有名ですが…)

僕は竜田揚げを食べたことはあるのですが、刺身は初めてでした。

今朝獲れたばかりのくじらだそうです。白いトコは脂でコリコリしてます。美味です。

くじらの肉はくせがあるとよく聞きますが、う~ん…あんまりわかりません。

最後まで噛めば、あると聞かれればあるような…ぐらいの感じです。新鮮だからなのかもしれません。

僕は捕鯨に関して思うことは全くないので食べられますが、 太地や那智勝浦の料理店でも食べることができる料理のひとつですので、 訪れた際はぜひ一度、味わってみてください。